El Bronce / Grano Molido

Lote excepcional de un café de fermentación natural, producido en la finca El Bronce por Faimer Villa Muñoz. Un café experimental donde cada grano seca dentro del cerezo, permitiendo una mayor concentración de azúcares y de aromas. El resultado: una taza con perfil de sabor dulce, que recuerda a frutos maduros, con cuerpo denso y posgusto prolongado. El Bronce es una experiencia singular. 

Edición Limitada - 87 puntos.

* Variedad: Bourbon Rojo.
* Región: Amazonas, Luya, Ocumal, Cocapampa, Finca El Bronce.
* Perfil: Fragancia y Aroma Frutos Maduros, Acidez Cítrica a Maracuyá, Nibs de Cacao, Ciruelas, Posgusto Largo y Prolongado.
* Altura: 1,700 m.s.n.m.
* Microproductor: Faimer Villa Muñoz.
* Agtron SCA: 65. 
* Peso: 200 gr.